葡萄酒随身寶典

葡萄酒随身寶典

作者: 休•約翰遜

ISBN: 9787508633251 出版時間: 2013-01-30

出版社: 中信出版社

休•約翰遜 0 0 0

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《葡萄酒随身寶典》作者休•約翰遜(Hugh Johnson)是世界最受歡迎的葡萄酒作家之一。《葡萄酒随身寶典》出版至今已邁入第33年,仍然是每位葡萄愛好者必備的飲酒指南。葡萄酒大師休•約翰遜指導讀者如何在專賣店和在餐廳用餐時選酒,哪些酒該先放入酒窖儲藏,并提供世界各地酒款、酒莊、産區的最新資訊;還有哪些酒莊出産的酒最好敬謝不敏,并介紹大家認識葡萄品種、各地特色酒款,以及美酒與佳肴如何搭配的秘訣。全書以字典形式編成,在占主要篇幅的各地葡萄酒介紹中,同地區的各酒莊是按莊名的首字母排序,查詢方便,是一本極為難得與詳盡的參考寶典。 《葡萄酒随身寶典》為世界上最暢銷、最實用葡萄酒選購指南。風行世界17種語言,全球銷售超過1000萬本!收錄超過6000款葡萄酒及酒莊、各國産區翔實資料;超過200種休•約翰遜個人最愛推薦酒款介紹。内附實用的最佳年份速查表,與各類酒款最佳适飲溫度對照表。小巧方便,适合随身攜帶,一書在手,葡萄酒大師就在你身邊。 作者:(美國)休•約翰遜 譯者:戴鴻靖 嚴轶韻
休•約翰遜(Hugh Johnson),世界知名權威葡萄酒作家。他的代表作《休•約翰遜葡萄酒随身寶典》(Hugh Johnson's Pocket Wine Book)堪稱史上最暢銷、最權威也最實用的葡萄選購指南,從1977年初版至今,已印行33版,每年銷售超過50萬本,超過17種語言的版本在世界各地流通,目前總銷量已超過1000萬本。休•約翰遜完成許多重量級葡萄酒書籍,包括目前已發行第6版、蔚為經典的《世界葡萄酒地圖》(The World Atlas of Wine)和已發行第6版的《葡萄酒全書》(Wine Companion)。另外他在2005年出版的回憶錄《開瓶人生》(A Life Uncorked),(全角)以及《葡萄酒的故事》(The Story of Wine)等書本本暢銷。200年休•約翰遜獲頒英國勳章(OBE),以表彰其“為釀酒及園藝所作的貢獻”,恰好反映了休•約翰遜畢生最熱愛的兩件事物。

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