我愛冰激淩!

我愛冰激淩!

作者: 克裡斯托弗•德克萊爾

ISBN: 9787530466445 出版時間: 2013-09-01

出版社: 北京科學技術出版社


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除本書以外,克裡斯托弗·德克萊爾還著有兩本關于糕點、甜酥面包和餡餅的暢銷書。
與衆不同的歐式清涼甜品好滋味,華麗的造型設計,精美的圖片展示,歡迎來到永遠甜蜜的歐式冰點世界。克裡斯托弗·德克萊爾在比利時布魯日的國際烹饪學校(TerGroenePoorte)負責講授糕點和冰激淩制作等課程,有“花樣冰點王子”的美譽。
比利時著名“花樣冰點王子”的獨創配方,500張分解步驟圖清晰明了,讓冰激淩突破季節限制,成為正餐的完美句點。

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