二毛

碗裡江山

碗裡江山

二毛 2011-07-01 9787540449391 湖南文藝出版社

《碗裡江山》 《碗裡江山》是一部妙趣橫生的中國飲食文化随筆,全書共分五輯,配有精美插圖數十幅。分别從美食與江山,美食與江湖,美食與文化等角度,講述了各路美食的源流、曆史,以及與傳統文化、市井生活的種種關聯。 由于本身閱曆豐富,作者對食物的理解也可謂獨樹一幟。既谙熟曆史掌故,又熟悉不同階層的社會生活,...

媽媽的柴火竈

媽媽的柴火竈

二毛 2012-12-01 B00QRTERT8 光明日報出版社

二毛編著的《媽媽的柴火竈》是一本懷有濃濃懷舊情調的美食文化随筆,《媽媽的柴火竈》以菜譜劃為各節,配有精美插圖數十幅。作者二毛以溫暖輕松的筆調,講述了幼時母親為貪吃的孩兒做的一道道動人的菜肴。并從各個角度講述了各路美食的源流、曆史,及其所蘊含的文化意義。全書彌漫着親切的市井氣息和淡淡的人間煙火味。