太空精釀

毛新願,網名“太空精釀”,航天工程博士生,是荷蘭代爾夫特理工大學航天系裡唯一一位會釀啤酒的博士,因而被同學們稱為“Space Brewer”。長期熱愛并鑽研啤酒,創建非營利興趣小組——啤博士,由世界各地十幾位喜愛啤酒的博士組成。旅荷期間組織漢化了大量啤酒的學習資料和考試題庫,并長期撰寫各類啤酒相關文章,積極推動中國家釀啤酒愛好者的專業化。中國大陸首批BJCP(Beer Judge Certification Program,啤酒品酒師資格認證協會)啤酒品酒師,且由于成績優異被選為線下品飲考試的考官。

啤博士的啤酒劄記

9787302517658/ 清華大學出版社