食品真相大揭秘
時間:2008-08-07 TXT:TXT 作者:安部司
食品真相大揭秘 / 安部司
- ISBN：9787530949115
- 出版發行：天津教育出版社
- 頁碼：0
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- 條碼：9787530949115
- 更新時間：2008-08-07
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食品真相大揭秘
☆健康生活必備手冊
☆《健康時報》鼎立推薦讀物
☆2006年日本生活類圖書排行榜第一名
你可以不穿時裝，不看電視，但不能不吃東西。食物爲我們提供養分，食物的質量更決定着我們的健康。
然而時時曝光的食品安全問題讓人心存恐懼。怎樣才能買到安全放心的食品？貴的不代表是對的，廣告多的不代表是健康的。既然不能指望食品加工業者都變成謙謙君子，那就讓我們消費者自己練就一雙慧眼吧！
本書作者“食品添加劑之神”安部司在食品行業工作20餘年，深知食品加工生産的台前幕後，他關于加工食品的主題演講在日本場場爆滿，并被迅速口耳相傳。本書中，他除揭秘骨湯拉面、火腿、果汁飲料、咖啡奶精、醬油、鹽、酒等與百姓息息相關的食品制作真相外，更告訴了消費者選擇安全健康食品的方法，教你學會看産品配料表，變成精明理智的購物人。
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