烹饪美食

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2012-2013進口葡萄酒鑒賞購買指南(第2版)
烹饪美食

2012-2013進口葡萄酒鑒賞購買指南(第2版)

《美食與美酒》雜志社 2012-01-01 9787550204195 北京聯合出版公司

在新版《2012-2013進口葡萄酒鑒賞購買指南》中,部分葡萄酒首次上榜,其餘則根據專家意見調整了推薦購買的年份,并修正了因市場變化而變動的價格、購買方式等信息。這些酒整體價格在百元之間,在國内超市、葡萄酒專賣店、網絡商店能夠方便...

糖尿病 這樣吃
健身保健

糖尿病 這樣吃

方仕 2012-07-01 9787538173833 遼甯科學技術出版社

《糖尿病 這樣吃》共分為七章。第一章詳細地介紹了對糖尿病的認識、糖尿病患者的飲食原則、用食物交換份法指定食譜、如何根據血糖指數選擇食物等知識。第二章至第六章則選取了100來種有助于防治糖尿病的食材進行重點解析,每一種食材都介紹...

全能煮婦栗原的日式家庭料理
烹饪美食

全能煮婦栗原的日式家庭料理

栗原晴美 2013-05-01 9787549108091 南方日報出版社

栗原晴美,出生于日本港口城市馬關,自小從母親處學習烹饪技巧。自1989年出版首部作品《不同醬汁讓你的美食擁有10種口味》之後逐年有新作品出版,成為日本主婦中家喻戶曉的“家政女王”。1996年,她開始出版雜志《美味菜式》,這是日本,第一...

味覺森林
烹饪美食

味覺森林

森林的火焰 2006-09-01 9787224077155 陝西人民出版社

戀食的愛書人流連在綿長無盡的味覺花園 人莫不飲食也,鮮能知味也。 ——《中庸》 吃飯有時很像結婚,名義上最主要的東西,其實往往是附屬品。辨味而不是充饑,變成了我們吃飯的目的。舌頭代替了腸胃,作為最後或最高的裁...

最全面的蛋糕教科書:日本烘焙名師手把手教你做
烹饪美食

最全面的蛋糕教科書:日本烘焙名師手把手教你做

Ecole辻東京 2013-08-01 9787534960765 河南科學技術出版社

《最全面的蛋糕教科書》内容簡介:不用花大錢到日本、法國廚藝學校留學,在家也能得到名師親自指導!“École辻東京”廚藝學校将蛋糕的深奧美味與工藝創作發揮到極緻,甚至到法國辦校教學,是西點師傅最向往的夢幻進修殿堂。《最全面的蛋糕教...

學會吃飯很重要
醫學

學會吃飯很重要

肖德生 2013-01-01 9787807638421 廣西科學技術出版社

海報: 《學會吃飯很重要》内容簡介:萬事沒有吃事大。三餐吃對時間,吃對種類,吃對量,吃對搭配就能滿足身體需要的所有營養。《學會吃飯很重要》以實踐為主,介紹每一天都不能缺少的食物,三天和七天飲食法,多種食物搭配技巧。還告訴大...

中國地道食材:水果分步詳解圖錄大全
醫學

中國地道食材:水果分步詳解圖錄大全

李健 2011-10-01 9787543062535 武漢出版社

李健,中、日、澳、新、美、加、韓等6國共19位生态健康領域、醫學領域、生物領域專家參與内容貢獻制作。主編李健醫師出生于傳統中醫世家,從小受到的感染和熏陶,具備頗為豐富的中醫藥知識。南京醫學院中西醫結合專業畢業後,緻力于中醫保...

此味隻應天上有:鐘潔玲快樂美食之旅
烹饪美食

此味隻應天上有:鐘潔玲快樂美食之旅

鐘潔玲 2010-10-01 9787214064325 鳳凰出版傳媒集團,江蘇人民出版社

有的人,先吃好的!然後再吃差的,最後是中等的。他們認為:趁着年輕精力旺盛,味蕾發達,吃最好的,使幸福來得濃烈些。否則,等到年紀大了,若到食不知味才吃最好的,等于糟蹋美味,又糟蹋了自己的前半生。 《此味隻應天上有:鐘潔玲快樂美...

藥材煲湯最滋補
烹饪美食

藥材煲湯最滋補

柴瑞震 2013-08-01 9787538874907 黑龍江科學技術出版社

《藥材煲湯最滋補》分為上下兩篇,上篇詳細介紹了藥膳原料的四性、五味、五色以及藥材、食材之間的搭配宜忌、使用原則和一些必要的藥膳常識。從體質、職業、年齡、四季變化、五髒六腑幾個方面入手,分别列舉了它們首選的藥材與食材,并給出...

茶壺裡的養生智慧:跟中國《茶經》學養生
健身保健

茶壺裡的養生智慧:跟中國《茶經》學養生

于觀亭 2013-09-01 9787537745086 山西科學技術出版社

這是一本茶文化專著,全書上下兩篇。上篇從茶的起源、茶的分類、中國名茶、茶具使用、茶藝、茶風等角度,高度總結了五千年茶文化的各個方面和幾千年的發展史,并充分反映中國當前豐富多彩的茶文化新貌;下篇從茶飲保健、四季茶飲、不同體...

中國現代保健藥物食物大全
健身保健

中國現代保健藥物食物大全

《中國現代保健藥物食物大全》編委會 2012-11-01 9787538872897 黑龍江科學技術出版社

——衛生部主管雜志《中華名醫論壇》總編輯、主任醫師、醫學博士、哲學博士柴瑞震教授 《中國現代保健藥物食物大全》科學、全面、實用,指導中國人健康飲食的第一要書。《中國現代保健藥物食物大全》吸收前人本草學研究成果,集古今藥物、食...

水果食療大全2
健身保健

水果食療大全2

于美人 2004-10-01 9787806782644 上海書店出版社

18種水果面膜DIY,每天中要20分鐘,您就是個水果美人 市面上最完整、最時尚、最實用的水果養生書 《水果食療火全I》《水果食療大全Ⅱ》《水果食療大全Ⅲ》《番茄美麗手冊》 水果富含酵素,能活化内髒機能,加速體内新陳代謝,淨化血液,建構...

一見傾心的50款極緻西點
烹饪美食

一見傾心的50款極緻西點

古建隆 2009-05-01 9787122045003 化學工業出版社

5 養生黑棗蛋糕 燒果子篇 7 千層水果蛋糕 8 夏威夷堅果塔 10 蜂蜜蛋糕 12 布列塔尼 14 巧克力布朗尼 15 香橘燒果子 16 乳酪餅幹 17 亞羅爵酥 18 芙雷露球 19 濃情巧克力 20 法式栗子酥 21 焦糖無花果燒果子 手工餅幹篇 ...

清宮飲食養生秘籍(彩色圖文卷)
健身保健

清宮飲食養生秘籍(彩色圖文卷)

姚偉鈞 2007-01-01 9787805688138 中國書店

“五味神盡在都門”。有着幾千年悠久曆史的中國飲食文化,發展到清代更是登峰造極。百年深宮中的皇帝與後妃們,飲食起居是如何安排的?帝後們偏愛何種食物?他們的養生秘方又是什麼?是否真如野史傳說中一樣神秘?本書由有“中國餐飲文化大師”...

痛風食療全書:有這本就夠了
健身保健

痛風食療全書:有這本就夠了

高振軍 2013-06-01 9787122164735 化學工業出版社

書中為痛風患者量身定制了幾十種健康、美味的食物和十幾種健康中草藥,同時還有數十種營養食譜,包括素菜、葷菜、粥、湯、羹等,教給痛風患者通過食療來防治痛風。根據不同類型的痛風、特殊的痛風人群、痛風并發症制訂了相關的飲食方案...

男人吃什麼
烹饪美食

男人吃什麼

陸文彬 2007-10-01 9787802143081 團結出版社

此書是專門為男性朋友的身體健康、生活幸福而作。“成熟男性”既是家庭的骨幹力量,也是社會财富的主要創造者,他們擔負的責任重,承擔的壓力也大,所以保障其身心健康就顯得尤其重要。本書會告訴您:男性日常調養需要哪些營養素,緊張的工作...

兒童吃什麼
健身保健

兒童吃什麼

陸文彬 2007-10-01 9787802143074 團結出版社

兒童是國家的未來,民族的希望,也可以說是“父母生命的延續”。為了能讓孩子健康快樂地成長,合理的飲食是關鍵,而讓孩子們吃好,吃飽,吃得愉快,吃得健康,也有很深的學問。不同年齡段的孩子對營養的需求各不相同,且有各階段的常見病,...

巴黎食尚風:手作馬卡龍和法式泡芙
烹饪美食

巴黎食尚風:手作馬卡龍和法式泡芙

小林香苗 2013-10-01 9787534964749 河南科學技術出版社

《巴黎食尚風:手作馬卡龍和法式泡芙》的另一重點,就是要介紹現在人氣也在上升中的法式修女泡芙。隻要學會泡芙面糊和卡仕達奶油的做法,就可以輕松完成修女泡芙。而且卡仕達奶油還能再變化出不同的風味,讓修女泡芙的成品更加美味。除此之...

吃對食物不生病
健身保健

吃對食物不生病

生活編室 2013-08-01 bkbkbc9986 重慶出版社

為您打造最貼心的飲食健康套裝。 根據四季氣候變化和季節與人體髒腑的對應關系,精心安排每個季節的養生菜、養生湯、養生粥,在掌握烹饪手藝的同時還能了解各種食材的營養價值和保健功效,使身體順應春夏秋冬陰陽消長的自然規律,适應寒熱...

茶經典藏(彩圖版)
烹饪美食

茶經典藏(彩圖版)

張萌 2013-09-01 9787550215962 北京聯合出版公司

《茶經典藏》一書是“傳世經典”中的一種。本書吸納了改革開發三十年來茶文化的研究成果,内容豐富,可讀性、欣賞性、實用性強,是一部很好的普及茶文化的百科全書,也是茶文化研究者和愛好者的一本工具書.這套書配有大量彩圖,可以說是文圖...